Nazomerdiner - Late Summer Dinner

Als ik nu naar buiten kijk, kun je toch haast niet geloven dat het een paar dagen geleden nog zulk prachtig, lekker warm weer was! Ik vond het zalig.

When you look outside, you can hardly believe that a few days ago the weather was so beautiful and warm. I enjoyed it very much.

Ik ben een tijd bezig geweest met het breien van een sjaal. Gewoon een aardig steekje opgezet en huppetee, breien maar! Het was best wel leuk geworden, al zeg ik het zelf. Aan het eind van de laatste zomerse dagen kon het toch wat killig worden en dan, hoppa, effe het sjaaltje om!
Maar helaas, net als de zomerse dagen, heeft ook het sjaaltje het begeven.... er viel zomaar een gat in. Nou, dat was best een teleurstelling.

I spent some time knitting a scarf. I just choose a nice and simple stitch and hoppa, knitting! It had become a nice little scarf, though I say so myself. At the end of the last summer days it could be a bit chilly and then I wrapped the scarf around my shoulders. 
Unfortunately, just like the summer days are gone, the scarf is gone too....because just suddenly there was a hole in it. That was quite a disappointment.

Zaterdagavond hadden we weer eens een supergezellig "Running Dinner" met vrienden. We zijn met 3 stellen die ieder een gang bereiden. De vorige keer hadden wij het voorgerecht bereid, deze keer waren we aan de beurt voor het hoofdgerecht. Aan het eind van de middag hadden we de tafel al mooi gedekt en al wat voorbereidend werk gedaan. We hebben ons eerst nog even lekker opgefrist en vervolgens gingen we naar R en R die deze keer het voorgerecht bereidden. Het was nog zulk lekker weer dat we lekker in de tuin konden eten.

Saturday night we had a very nice "Running Dinner" with good friends. We are 3 couples who each prepare a course. The last time we had prepared the appetizer, this time it was our turn for the main course.  At the end of the afternoon we had the table already well covered and all preparatory work was done. After we had refreshed ourselves we went to R and R who prepared the starter this time. The weather was still very nice so we could eat in the garden.

cocktail

toast met gebakken champignons in roomsaus

Bresaola-ricottarolletjes met knoflookolie

pompoensoep

oppelepop

Toen waren wij aan de beurt. Snel naar huis om de risotto met garnalen klaar te maken en de tonijnbiefstukjes te grillen. De mediterrane groenten hadden we al klaar gemaakt.

Then it was our turn. Run home to prepare the risotto with shrimps and to grill the tuna steaks. The Mediterranean salad was already made.

Mediterraanse gegrilde groenten

garnalenrisotto en gegrilde tonijn met groene pestosaus

Nadat we dat hadden opgepeuzeld en weggespoeld met lekkere wijn, gingen we op weg naar T en Y voor het dessert. 

After we enjoyed that and had it washed down with fine wine, we went to T and Y for the dessert.

Tiramisu van vruchten

Het is iedere keer weer zo leuk en lekker. We maken er echt werk van om lekker te koken, goede wijn te kiezen en de tafels mooi te dekken. Het is altijd een verrassing wat we eten en wonder boven wonder past het altijd goed bij elkaar. Het was een geweldige afsluiting van de zomer.

Every time Running Dinner is so much fun and delicious. We really make a lot of work of the cooking, choosing the right wine and the table decoration. It's always a surprise what we eat and miraculously it always fits together. It was a great end of summer.

Tot gauw!

See you soon!



PS: al het kookwerk is gedaan door onze mannen!

PS: all the cooking was done by our men!